BIO vom BERG und MPREIS liefern reinen Genuss fürs Osternest

16.03.2012

Jeden Tag ein Ei, manchmal auch zwei? Nun, im Falle von BIO vom BERG waren es im vergangenen Jahr sogar 2 Millionen Bio-Eier, die sich die Tiroler gut schmecken ließen. Bereits jedes 5. Ei, das bei MPREIS gekauft wird, trägt den Namen des Tiroler Edellabels. Da war es nur konsequent, dass ab sofort auch Tiroler Bio-Ostereier in den Regalen stehen: „Es ist uns gelungen, heuer zum ersten Mal eine auch für den Lebensmittelhandel relevante Anzahl an Bio-Ostereiern herzustellen. Das ist vor allem unseren engagierten Mitgliedsbetrieben zu verdanken“, freut sich Heinz Gstir, GF der Genossenschaft Bioalpin.

Junge Hühner haben’s gut
Zehn Kleinbetriebe aus dem ganzen Land liefern für BIO vom BERG Eier in bester (und streng kontrollierter) Bio-Qualität. Durch diesen Vertriebszweig haben die Produzenten die Möglichkeit, nachhaltig zu wirtschaften und ihre bäuerlichen Betriebe zukunftsfähig zu führen. Und weil sich nicht jedes Ei als Osterei eignet, haben sich drei Bauern sogar spezialisiert: Michael Astner aus Hopfgarten/Kelchsau, Markus Rabl aus Volders und Josef Told aus Baumkirchen. Ihre besten „Mitarbeiterinnen“ waren vor Ostern junge Hühner, deren Eier der gewünschten Größe M beim Kochen nicht kaputt gehen. Dafür bekommen sie – wie alle Hennen auf den Höfen der BIO vom BERG-Bauern – den schönen „Lohn“ von viel Auslauf, bestem Futter und feinen Nestern in den geräumigen Ställen. Artgerechte Tierhaltung ist so selbstverständlich wie die schonende Verarbeitung und Färbung nach biologischen Richtlinien.

Das Gelbe (& Rote) vom Ei
Die 1. Tiroler Bio-Ostereier werden nämlich ausschließlich mit den Naturfarbstoffen Karmin und Annatto gefärbt. Das beschränkt zwar die Farbpalette auf warme Rot-, Gelb- und Orangetöne, macht aber Gesundheit und Umwelt umso froher und bunter. Erhältlich sind die Kunstwerke von Mutter Natur in allen MPREIS-Filialen in Packungen zu sechs Stück für € 3,99.

Genuss mit Sinn(en)
BIO vom BERG ist die einzige unabhängige Bio-Erzeugermarke Mitteleuropas. Mehr als 600 Biobauern der Genossenschaft Bioalpin stehen als Garanten einzigartiger Bio-Qualität, gewachsener Handwerkstradition und für eine Leitkultur nachhaltigen Wirtschaftens. Und damit fürs leibliche Wohl, Genusskultur und Sinnesfreude. Nur das Beste aus Tirols Bergen schafft es in das breitgefächerte Sortiment, das mittlerweile rund 100 Produkte umfasst, von Milcherzeugnissen und Käsespezialitäten über Fleisch & Wurst, Obst & Gemüse bis hin zu Brot & Gebäck.